Entra a far parte di Gustincanto, una vera e propria cittadella del gusto a Fidenza! Dalla cucina d'autore del Ristorante Essenza alla nostra Cooking Academy, offriamo un contesto dove la passione per la ristorazione si trasforma in eccellenza e condivisione.
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Siamo alla ricerca di Chef de Partie motivati, pronti a gestire la propria partita e a crescere all'interno di un team giovane e orientato alla qualità.
Cosa farai:
Gestione Partita: Gestirai in autonomia la partita assegnata (Primi, Secondi o Antipasti), garantendo gli standard qualitativi di Gustincanto.
Operatività: Ti occuperai della preparazione delle linee e del servizio, sia per il ristorante che per eventi e banqueting.
Creatività e Logistica: Collaborerai attivamente con lo Chef per la creazione di nuovi piatti e la gestione degli ordini.
HACCP: Manterrai i massimi standard di igiene e organizzazione della postazione.
Chi stiamo cercando:
Professionisti o giovani talenti: Valutiamo sia profili con esperienza consolidata, sia figure junior da inserire tramite apprendistato.
Attitudine: Cerchiamo persone dinamiche, precise e con una robusto propensione al lavoro di squadra.
Offerta e Condizioni:
Offriamo un contesto di lavoro strutturato che valorizza il work-life balance e la crescita professionale.
Contratto: Apprendistato (o commisurato all'esperienza).
Inquadramento: 5° Livello CCNL Commercio.
Retribuzione: € 1.300 – € 1.400 netti/mese.
Orario: 40 ore settimanali, 5 giorni su 7.
Turno spezzato : 11:00–15:00 / 18:00–23:00.
Riposo: 2 giorni di riposo settimanale.
Benefit:
Alloggio incluso (specifico per il percorso di apprendistato).
Ferie: 4 settimane garantite, con possibilità di arrivare a 6 settimane (4 ferie + 2) tramite organizzazione interna del team.
Mensilità: Tredicesima e Quattordicesima.
Sede di lavoro: Fidenza (PR)
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