ENTRA A FAR PARTE DEL TEAM DI PLANETARIA HOTELS! Planetaria Hotels è alla ricerca di un/a Cuoc* Capo Partita - Colazioni per il suo team del Milan Suite Hotel, design hotel 4 stelle di Milano .
Preparare la linea del servizio colazioni in autonomia (cibi caldi e freddi) utilizzando forni, fornelli, griglie, microonde e friggitrici
Mantenere la linea impostata, monitorare la qualità del cibo durante il servizio, impiattare e presentare il cibo in contenitori e porzioni appropriate
Lavare e disinfettare le aree della cucina, i tavoli, gli utensili, i coltelli e le attrezzature
Segnalare le esigenze di manutenzione e riparazione, incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al manager
Verificare e controllare le temperature corrette degli elettrodomestici e degli alimenti
Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive con gli altri
Planetaria Hotels è un gruppo alberghiero italiano con 12 strutture distribuite sul territorio nazionale, ognuna con una propria identità distintiva. Milan Suite Hotel, con la sua atmosfera raffinata e il suo approccio innovativo all’ospitalità, rappresenta un nuovo concetto di accoglienza. La struttura include camere molto ampie, tra cui Private Wellness Spa e Naked Rooms.
Ottima conoscenza della lingua italiana (ulteriori lingue sono un plus)
Domicilio a Milano o provincia
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
Conoscenza approfondita delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP
Contratto : contratto a tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato - C.Sconto del 50% per soggiorni presso gli hotel del gruppo Planetaria Hotels. Possibilità di parcheggio in hotel
dati personali forniti volontariamente mediante il Vs. curriculum vitae, saranno da noi trattati con modalità manuali ed elettroniche al solo fine di valutare una Vs. possibile candidatura all’ interno degli hotel appartenenti a Gruppo Planetaria ( nel rispetto dei principi di sicurezza e riservatezza sanciti dal GDPR 2016/679. Titolare del trattamento è la società Milan Suite Hotel srl con sede legale in Via Varesina 124 – 20156, Milano
Supervisore del trattamento è Lisa Dalpasso della società Milan Suite Hotel srl e-mail: prerogativa esercitare i diritti contemplati dagli articoli 15 e ss del Regolamento UE 2016/679 contattando il supervisore del trattamento ai riferimenti sopra indicati.
7 del GDPR 2016/679 e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.