Etjca S.p.a. Il nostro cliente è una società nel settore turistico- alberghiero, con diverse strutture sul territorio del Nord Italia. Per la sede di Solbiate Olona (VA), ci ha incaricati la selezione di un/a: SOUS CHEF (M/F) Descrizione e Caratteristiche della Posizione: La risorsa selezionata si occuperà di supportare lo chef nelle attività quotidiane di gestione della cucina, pianificazione dei menu, supervisione del personale di cucina. Ruolo e Responsabilità: Nello specifico si occuperà di: · Garantire la qualità del servizio e la continuità dei piatti · Sostituire, all'occorrenza, lo chef nella responsabilità della cucina · Occuparsi della pianificazione e preparazione piatti · Coordinare e supervisionale il personale · Supporto nell'approvvigionamento degli ingredienti · Mantenere un ambiente ordinato e pulito in cucina Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni: · Esperienza di 1/2 anni nel ruolo, maturata in ristoranti strutturati e organizzati · Precisione e attenzione ai dettagli · Alti standard di servizio · Capacità di gestione dello stress, organizzazione e pianificazione delle attività Sede di lavoro: Solbiate Olona (VA) Orario di lavoro: da lunedì alla domenica con 2 gg di riposo a rotazione. 40h settimanali nella fascia oraria 7.00 – 23.00, con turni di 8 ore (non spezzati) Tipologia contrattuale: Inserimento diretto con contratto a tempo determinato/indeterminato Pacchetto retributivo a budget: Livello C3 CCNL TURISMO (circa 17.000€) da valutare in sede di colloquio, proporzionale all'esperienza lavorativa nel ruolo. L'offerta è rivolta a candidati ambosessi nel rispetto del D.lgs 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti legislativi n. 215 e 216 del 2003 sulla parità di trattamento. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (art.13 e 14, Reg EU 679/2016) pubblicata sul sito www.etjca.it. Etjca S.p.A. (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005) Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato