Dettagli offerta di lavoro
Data :
2026-02-16
Disponibilità lavorativa :
Full time
Contratto di lavoro :
Contratto a tempo determinato - in azienda
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Grafton Horeca* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.
Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative
SOUS CHEF_PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO_LAGO DI GARDA_VITTO E ALLOGGIO
Unisciti ad un progetto culinario d'eccellenza nato dalla passione per la cucina e dalla tradizione di un brand che ha fatto della qualità il proprio marchio. In una location affacciata sulle rive del Lago di Garda, contribuirai a offrire un'esperienza gastronomica curata in ogni dettaglio, dove gusto, eleganza e territorio si fondono in armonia.
Di cosa ti occuperai?
- Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto degli standard di qualità.
- Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti, in particolare quelli più complessi o che richiedono maggiore esperienza.
- Gestire il processo in cucina in modo efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali.
- Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi.
- Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP.
- Supervisionare il corretto utilizzo e la manutenzione di attrezzature e materiali.
Hai queste competenze e caratteristiche?
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all’estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.
- Predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working.
- Spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali.
- Pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.
Offerta Contrattuale:
- Contratto: inserimento diretto in azienda a tempo determinato;
- CCNL di riferimento: Turismo, livello e RAL commisurati all’esperienza del candidato;
- Retribuzione e benefit: vitto e alloggio inclusi (alloggio distante circa 10 minuti dal ristorante), percorsi formativi dedicati e possibilità di crescita professionale.
- 5 o 6 gg su 7
- Tempo pieno 40 ore settimanali
Zona di lavoro: Lago di Garda
*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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Settore industriale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Area professionale :
Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering
Mansione :
Sous chef
Sede di lavoro :
Campania - Napoli - Napoli
Filiale / Ref. :
NAPOLI / 1632907