Responsibilities
* Sovrintendere alla preparazione e alla cottura dei cibi. Avere la conoscenza delle modalità di preparazione degli alimenti sia cotti che crudi, dei vari tipi di taglio del bestiame, del pollame e della selvaggina, delle tecniche di pulitura, modalità di cottura delle diverse carni, pesci, ortaggi.
* Attività di coordinamento e supervisione, insieme alle sue conoscenze tecniche specifiche nel preparare e cuocere il cibo, fondamentali per la sincronizzazione e per l\'efficienza del lavoro in cucina
Contratto di lavoro : Tempo pieno, Stagionale
* Durata contratto : 4 mesi
Benefits
* Alloggio
Contesto nel settore alimentare :
* Cucina
* Hotel
Orario :
* Turno diurno
Esperienza :
* Capopartita : 1 anno (Obbligatorio)
#J-18808-Ljbffr