Siamo un gruppo alberghiero nato nel **** nel cuore di Firenze e presente oggi anche a Milano, attivo nel segmento 4 stelle luxury, con strutture moderne e contemporanee che si integrano armoniosamente con la storicità delle città in cui operiamo.I nostri Hotel Calimala, con ristoranti e rooftop di riferimento, e il Milu Hotel, boutique hotel dal carattere unico, offrono esperienze di ospitalità curate in ogni dettaglio.Pronto/a a candidarsi?Prima di farlo, si assicuri di leggere tutti i dettagli relativi a questo lavoro nella descrizione sottostante.Per il nostro ristorante Angel Roofbar, all'interno dell'hotel Calimala Florence****, siamo alla ricerca di Cuochi appassionati e talentuosi per unirsi al team del nostro ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.Responsabilità principali:- Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.- Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.- Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.- Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.- Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.- Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.Requisiti:- Esperienza pregressa.- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.- Capacità di lavorare sotto pressione in un atmosfera dinamico.- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.- Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.- Inglese e Italiano fluente.- Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.- Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.- Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.Cosa offriamo:- Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante.- Opportunità di crescita professionale e fo