Il ristorante della **Chef Antonia Klugmann **L'Argine a Vencò (1 stella Michelin) è alla ricerca di un capo partita da inserire al più presto nella brigata di cucina. L'Argine si trova in campagna nel cuore del Collio Friulano a pochi chilometri dalla Slovenia. È una realtà giovane e dinamica che vuole proporre un modello di ristorazione sostenibile con un approccio gestionale finalizzato a ridurre il più possibile gli impatti negativi sull'ambiente.
**REQUISITI**:
- **Esperienza pregressa in cucina stellata Guida Michelin **di almeno 1 anno.
- Conoscenza della partita dei primi piatti o dei secondi.
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie HACCP
- **Completano il profilo**:passione, ambizione, flessibilità, capacità di comunicazione, di lavorare in team e affrontare gli imprevisti che caratterizzano il lavoro nella ristorazione.
**OFFERTA**:
- Contratto a tempo determinato di 12 mesi con possibilità di proroghe e/o stabilizzazione.
- CCNL Turismo. L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza al termine di 1 settimana di prova.
- **Possibilità di alloggio in condivisione a 5 minuti d'auto dal ristorante (utenze a carico del datore di lavoro).**
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi
Stipendio: €1.300,00 - €1.800,00 al mese
Agevolazioni:
- Alloggio
Orario:
- Festivo
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Tredicesima
Sede di lavoro: Di persona
📌 Capo Partita
🏢 AKV SAS di Klugmann Antonia
📍 Dolegna del Collio