Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, è alla ricerca, per un importante Gruppo di Ristorazione e Catena di Pizzerie, della figura di: STORE MANAGER Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi. per il punto vendita di Milano Se ami l'energia della ristorazione, hai spirito imprenditoriale e ti appassiona guidare le persone verso risultati concreti, questa è l'opportunità giusta per te. Cerchiamo uno/a Store Manager capace di vivere il ristorante come fosse il proprio, garantendo eccellenza nel servizio, performance economica e crescita del team. Il Ruolo Rispondendo all'Area Manager di riferimento e coordinando un team di circa 6/7 persone, avrai la responsabilità completa del punto vendita: dall'esperienza cliente ai risultati economici, dalla gestione operativa alla valorizzazione delle persone. Sarai protagonista nel: Presidiare l'accoglienza e garantire un'esperienza cliente memorabile Assicurare che il servizio sia sempre in linea con gli standard aziendali, intervenendo con prontezza in caso di disservizi Coordinare e motivare il team front-line, assegnando responsabilità e obiettivi chiari Pianificare turni e copertura delle postazioni, gestendo eventuali imprevisti Applicare e monitorare le procedure aziendali, formando costantemente il personale Proporre azioni migliorative per elevare qualità e performance Supervisionare assortimento, esposizione e qualità dell'offerta Gestire ordini, inventari e inserimento dati nel gestionale Curare la chiusura fiscale Monitorare e ottimizzare KPI fondamentali (food cost, labor cost, vendite) Supportare operativamente il team nei momenti di maggiore affluenza Il Profilo Ideale Hai un approccio concreto, leadership naturale e resistente orientamento al risultato. Possiedi inoltre: Diploma alberghiero o formazione equivalente (titolo preferenziale) Buona conoscenza dei processi F&B; Esperienza di almeno 2 anni come Store Manage