PUMANA SPA per rinomato ristorante di lusso in zona Milano (MN) cerca un SOUS CHEF: /ppSi richiede: /pp-pregressa esperienza nella mansione in brigate numerose; /pp-autonomia nella gestione della cucina; /pp-conoscenza della lingua inglese; /pp-residenza in zone limitrofe al luogo di lavoro. /ppLa risorsa si occuperà di: /pp-supportare lo Chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; /pp-comunicare regolarmente con lo staff di sala, al fine di aggiornare il personale circa la disponibilità delle proposte all' interno del menu'; /pp-controllare periodicamente rimanenze e scadenze dei prodotti alimentari; /pp-aiutare il cuoco elaborando proposte di menu' durante gli eventi. /ppSi offre contratto di lavoro full-time a scopo assunzione in azienda. /p