Randstad Italia, filiale di Piazza della Marina divisione Hotellerie, ricerca per prestigioso Hotel 5 stelle di nuova apertura nel cuore di Roma (zona Centro) un/a:
CHEF DI PASTICCERIA
La risorsa sarà inserita in un contestoelegante, dinamico e di altissimo livello, occupandosi della gestione e creazione della linea di pasticceria in un ambiente di lusso.
Cosa Offriamo
Inserimento in somministrazione a lungo termine (finalizzato alla stabilizzazione).
Orario di lavoro variabile su turnazione (inclusi weekend e festivi).
Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza nel settore lusso.
Retribuzione oraria: 7 - 9€
Esperienza
2 anni
Responsabilità
Garantire un servizio di pasticceria di eccellenza, in linea con gli standard e le procedure aziendali di un hotel 5 stelle lusso.
Ideare, realizzare e curare la preparazione, la cottura, la decorazione e l'impiattamento di tutti i prodotti di pasticceria (dessert, torte, piccola pasticceria, etc.).
Coordinare e supervisionare il lavoro della brigata di pasticceria, gestendo gli ordini e la dispensa.
Assicurare la massima qualità e presentazione dei dolci, contribuendo al prestigio della proposta gastronomica dell'hotel.
Requisiti Richiesti
Esperienza consolidata nel ruolo di Chef di Pasticceria, preferibilmente in cucine di Hotel 5 stelle o ristoranti di lusso.
Diploma alberghiero o qualifica professionale attinente.
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi.
Conoscenza fluente della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua è un plus).
Completano il Profilo
Creatività e profonda passione per l'arte bianca.
Ottime doti organizzative, precisione e attenzione al dettaglio.
Capacità di gestione e motivazione del team.
La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).
Livello di studio
Diploma di scuola secondaria superiore / certificato IFTS
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