PpPer completamento organicobricerchiamo ASSISTANT MANAGER /bbin Carpi /bcon esperienza nella ristorazione di catena con l’obiettivo di arrivare a garantire un elevato standard di qualità del prodotto e di servizio, imparando a coordinare un team di circa 20 risorse, tra cucina e sala, seguendo le indicazioni della policy aziendale. /p pNello specifico: /p ul liDovrai imparare a rispettare il regolamento aziendale e controllare che tutto il team lo applichi correttamente; /li liSarai sempre operativo nel turno preoccupandoti di gestire, soprattutto, gli eventuali ruoli scoperti; /li liSeguirai la check-list di controllo delle procedure aziendali di apertura e chiusura locali (dalle pulizie alle preparazioni ecc.) e dei mansionari specifici ai ruoli; /li liApplicherai le regole dell’HACCP; /li liCoordinerai il team attribuendo a ciascuno la propria postazione valorizzandone le competenze e seguendolo nella crescita; /li liCurerai la formazione dell’intero team; /li liGestirai il punto vendita seguendo le indicazioni dettate dalle regole e dalle procedure aziendali; /li liDovrai seguire le indicazioni del Supervisore. /li /ul pCerchiamo persone che abbiano voglia di entrare a far parte di una realtà aziendale in grande crescita e che ambiscano a sentirsi parte di un progetto. Il candidato ideale ha maturato almenobdue anni /bd’esperienza nella ristorazione organizzata, in un ruolo di coordinamento (ad esempio come responsabile di sala), ha buone competenze relazionali, un’ottima gestione della clientela, orientamento al risultato, problem solving, una buona attitudine all’operatività ed al lavoro di squadra /p h3Responsabile di sala/Assistant Restaurant Manager Gruppo Cigierre /h3 pReggio Emilia, Emilia-Romagna, Italy 2 days ago /p /p #J-18808-Ljbffr