Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario.
Beach club attivo sul litorale di Brindisi ricerca una figura da inserire nel servizio bar per attività legate alla preparazione di cocktail e bevande, alla gestione del banco e al supporto della clientela durante il servizio.
La posizione riguarda un contesto stagionale con flusso dinamico, nel quale risultano centrali rapidità operativa, cura della presentazione delle consumazioni e attenzione all’organizzazione della postazione.
Attività principali
* Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati, long drink e altre bevande previste dal servizio bar
* Gestione del banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie, ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro
* Presa in carico delle richieste della clientela al banco, con modalità ordinata e orientata alla qualità del servizio
* Verifica dei materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei prodotti di utilizzo frequente
* Pulizia della postazione, delle attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure adottate dalla struttura
* Coordinamento con sala e personale operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti di maggiore affluenza
Requisiti richiesti
* Esperienza maturata nella preparazione di drink e nella gestione del banco bar
* Manualità nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da servizio estivo
* Buona tenuta nei contesti dinamici e capacità di lavorare con ritmo costante
* Attenzione al dettaglio nella composizione e presentazione delle consumazioni
* Disponibilità al lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi
* Residenza a Brindisi o facilità di spostamento verso la sede di lavoro
Offerta e condizioni
* Inserimento con contratto stagionale a tempo determinato
* Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800 euro in base all’esperienza maturata nel ruolo
* Attività svolta in presenza presso la struttura
* Contesto operativo legato alla stagione estiva e al servizio beverage in area balneare
Sede di lavoro: Brindisi