DescrizioneIl Ca' del Rio è un ristorante informale immerso nella quiete della campagna emiliana, situato a Casinalbo di Formigine (MO). Un'oasi di pace dove la natura incontra la tradizione modenese, offrendo ai clienti un ambiente autentico e rilassante in cui gustare i sapori del territorio. Per il potenziamento della brigata di cucina, la struttura è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita che desideri stabilit lavorativa e un contesto stimolante. Di cosa si occuper la risorsa:- Gestione della partita: Preparazione in autonomia di antipasti, primi, secondi o piatti freddi. - Coordinamento del servizio: Gestione delle comande della propria postazione per garantire un servizio fluido e di alta qualit. - Valorizzazione del territorio: Lavorazione di ingredienti locali nel rispetto della tradizione culinaria modenese. - Standard di qualit : Mantenimento di alti livelli di pulizia, organizzazione e presentazione dei piatti. Caratteristiche ricercate nei/nelle candidati/e:- Esperienza: Almeno 2-3 anni nel ruolo di cuoco/a capo partita. - Competenze tecniche: Ottima conoscenza della cucina modenese e della gestione autonoma della postazione. - Autonomia: Essere automuniti/e o autonomi/e negli spostamenti per raggiungere la struttura. ContrattoContratto: Tempo determinato iniziale, finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. Orario: Full-time di 40 ore settimanali, distribuite su turni spezzati per 6 giorni a settimana. Retribuzione: compreso tra 2000 € e 2200 € lordi mensili. Benefit: Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro. Cosa offre l'azienda- Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie- Antipasti - Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Piatti freddi - Primi piatti - Secondi piatti vetrinabakeca