Hotel 5* Madonna di Campiglio cerca per la stagione invernale
Sous Chef di Cucina Professionale.
Stiamo cercando un Sous Chef di cucina competente con esperienza e passione per la creazione di piatti innovativi e di alta qualità. Il candidato ideale avrà:
- Esperienza di lavoro come Sous Chef o Chef de Partie in un ristorante di alta gamma
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di cucina
- Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire il tempo in modo efficace
- Ottime abilità di comunicazione e di leadership
- Certificazione HACCP e conoscenza delle normative di sicurezza alimentare
Responsabilità:
- Assistere lo Chef Executive nella gestione della cucina
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità
- Gestire il personale di cucina e assegnare compiti
- Mantenere l'ordine e la pulizia in cucina
- Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menu
Se sei un professionista motivato e appassionato di cucina, invia il tuo CV e una lettera di presentazione.
Siamo ansiosi di conoscerti.
📌 Sous chef
🏢 Gruppo Effehotels
📍 Trento