Pubblicato il Pubblicato 17h fa
Mansioni della posizione
Il Gruppo Piazza Hotels , realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality, ricerca per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma , uno Chef di cucina .Principali responsabilità:
- Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;
- Operatività nella mansione;
- Disponibilità aredigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager;
- Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;
- Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un'esperienza gastronomica di eccellenza.
Si richiede:
- Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);
- Esperienza comeResponsabile di cucina operativo.
- Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;
- Possibilità di crescita all'interno del gruppo e di lavoro annuale.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
#J-18808-Ljbffr
