Overview
Aumenti le sue possibilità di ottenere un colloquio leggendo la seguente panoramica di questo ruolo prima di candidarsi.
Position: Pasticcere / Lievitista
Industry: Food production (dolciumi - con servizi di pasticceria e panificazione)
Location: Non specificato nel testo originale; indicato come operante nel settore alimentare.
Responsibilities
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* Preparazione e gestione degli impasti lievitati (dolci e panificati).
* Controllo delle fasi di lievitazione, puntatura e cottura.
* Monitoraggio delle materie prime e dosaggi secondo ricette e standard aziendali.
* Utilizzo di macchinari e attrezzature di produzione.
* Verifica della qualità del prodotto finito nel rispetto delle normative igienico-sanitarie.
* Collaborazione con il team di produzione per il rispetto delle tempistiche.
Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì, turno notturno. Possibili fasce:
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* 02:00 – 10:00
* 04:00 – 12:00
Working hours
Lavoro notturno menzionato nelle responsabilità.
Compensation
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* Compenso: 1800 – 2200 al mese
* 40 ore settimanali
Prerequisites
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* Esperienza, anche minima, nel ruolo di pasticcere o addetto impasti/lievitista
* Conoscenza dei processi di lievitazione e delle tecniche di panificazione/pasticceria
* Precisione, manualità e attenzione ai dettagli
* Disponibilità a lavorare su turno notturno
* Preferibile, ma non indispensabile, formazione in ambito alberghiero o affine
Certificati richiesti
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* HACCP
Note legali: gli annunci si rivolgono ai candidati di entrambi i sessi (Art. 27, comma 5, D.Lgs.198/06) e .ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. xjrgpwk Invitiamo a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016.
Fonte:
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