Barman

AG Group, azienda leader nel settore hotellerie, per la struttura Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG), è alla ricerca di un/una Barman / Barlady da inserire all'interno della struttura. L'inserimento rappresenta un'opportunità concreta per entrare a far parte di un progetto di rilievo, contribuendo attivamente allo sviluppo di una realtà di alto livello. Informazioni sul ruolo
Il ruolo prevede la gestione del servizio di bar, dalla preparazione di cocktail e bevande all'accoglienza della clientela, nel rispetto degli standard definiti dalla struttura.
Responsabilità

• Preparazione e servizio di cocktail, long drink, bevande analcoliche e caffetteria
• Accoglienza e gestione della clientela al banco e in sala, garantendo un'esperienza di servizio di alto livello
• Cura della mise en place e dell'allestimento del bar
• Gestione delle scorte e segnalazione dei fabbisogni di materiali e prodotti
• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del corretto stoccaggio delle attrezzature e dei prodotti
• Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e delle procedure interne
• Partecipazione attiva alla vita di reparto con spirito di squadra e volontà di crescita professionale

Qualifiche

• Esperienza, anche breve, nel ruolo di Barman / Bartender
• Conoscenza delle principali tecniche di miscelazione e della carta bevande
• Conoscenza di base delle norme HACCP
• Precisione, ordine e capacità di lavorare sotto pressione
• Spirito di squadra e attitudine all'apprendimento
• Disponibilità a turni flessibili, inclusi weekend e festivi

Compenso e pacchetto retributivo

• Sede di lavoro: Torgiano (PG)
• Inserimento con contratto stagionale
• Retribuzione: €25.000 - 28.000 lordi annui (CCNL TURISMO CNEL H052; Livello 4°), commisurata all'effettiva esperienza del profilo.
• L'offerta si intende rivolta a persone di ogni genere, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006, dei D.Lgs. n. 215 e n. 216 del 2003 sulla parità di trattamento, e della Direttiva (UE) 2023/970 sulla trasparenza salariale.