Un ristorante a Terracina (Latina) ricerca uno Chef di Cucina competente e appassionato, con esperienza e visione gastronomica, capace di valorizzare la cucina mediterranea attraverso creatività, tecnica e attenzione alle materie prime.
Responsabilità principali:
- Ideazione e realizzazione del menù in chiave mediterranea, con attenzione a stagionalità e territorio.
- Cura della qualità delle preparazioni e degli standard di servizio.
- Gestione del food cost e delle forniture.
- Rispetto delle normative igienico-sanitarie.
Requisiti:
- Esperienza consolidata come Chef.
- Creatività e sensibilità per la cucina contemporanea e mediterranea.
- Precisione, dedizione e attenzione ai dettagli.
- Passione e orientamento alla qualità.
- Preferibilmente residente in zona o con conoscenza del territorio locale.
Candidatura:
Se pensi di avere le qualità giuste per guidare questo progetto, inviaci il tuo CV aggiornato con foto e referenze a:
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese
📌 Chef Di Cucina
🏢 Alessio Gualdini
📍 Terracina