Siamo alla ricerca di capopartita per ristorante Chiccoteca. Al fine di consolidare ed integrare una nuova figura professionale, siamo alla ricerca di Chef con esperienza da inserire all’interno del Ristorante Vegetariano/Vegano Chiccoteca COSA FARAI: - Supporto alle cuoche in tutte le aree di cucina - Taglio verdure e preparazione salse - Controllo qualità del prodotto - Pulizie e mantenimento degli altri standard di igiene della cucina - Dopo una corretta formazione, preparazione linea secondi e verdure - Controllo e Pulizia corretta di frigoriferi e congelatori con etichettatura di tutte le preparazioni secondo normative HACCP SOFT SKILLS: - Passione per il ruolo e per il settore - Teamwork - Voglia di crescere e migliorare - Flessibilità - Ottime capacità di gestione dello stress - Ordine e pulizia personale e della postazione di lavoro - Umiltà e dedizione REQUISITI: - Esperienza pregressa di almeno 2 anni nel settore della ristorazione (preferibilmente cucina vegetariana e vegana) - Conoscenza procedure HACCP - Conoscenza lingua italiana COSA OFFRIAMO - Essere parte integrante del progetto fin dall'inizio per capire come cresce una ristorante, negozio ed e-commerce vegetariano e vegano - Nuovi colleghi e amici - Contratto di lavoro: Chiamata o tempo determinato con finalità all'assunzione - Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi del decreto legislativo 11 aprile 2006 n. 198 “Codice delle pari opportunità tra uomo e donna” e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi della Direttiva 2000/78/CE “Parità di trattamento in materia di occupazione”._ Responsabilità - Preparare i pasti come da istruzioni, in maniera puntuale e rispettando le norme igieniche - Seguire le indicazioni delle ricette e delle modalità di presentazione delle portate - Utilizzare in maniera sicura ed efficiente tutti gli strumenti di cucina - Mantenere la postazione di lavoro pulita ed in ottime condizioni sanitarie e di igiene - Collaborare nel mantenere pulita la cucina e nel gestire le attrezzature - Assicurare il rifornimento dei materiale necessari all'attività - Rispettare le norme sanitarie e di trasformazione dei prodotti alimentari Mansioni aggiuntive: - Pianificazione del menu Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale Orario: - Festivo - Straordinari - Turni Tipi di retribuzione supplementare: - Quattordicesima - Straordinario - Tredicesima Esperienza: - Aiuto cuoco: 1 anno (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona