Sous Chef (m/f/d) Engel Gourmet & Spa Welschnofen - Cucina Per completare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un Sous Chef dedicato che contribuisca con esperienza, passione e amore per la gastronomia a regalare ai nostri ospiti un'esperienza culinaria straordinaria. Panoramica In qualità di Sous Chef, sarai il braccio destro dello Chef de Cuisine e lo supporterai in tutti i processi di lavoro quotidiani. In sua assenza, assumerà i suoi compiti e garantirà che la qualità, l'organizzazione e la gestione del team continuino al livello elevato abituale. Pianificherà e coordinerà i processi culinari, contribuirà allo sviluppo di nuovi menu, sosterrà i dipendenti nel loro sviluppo professionale e garantirà un modo di lavorare in cucina rispettoso e attento alle risorse. Le sue qualifiche Formazione professionale completa nel settore alberghiero o della ristorazione Almeno 3 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero o della ristorazione di alto livello Certificato di sicurezza sul lavoro valido ai sensi del D.lgs. 81/2008 L'esperienza nella gestione o nella vicedirezione costituisce un vantaggio. Il suo profilo Aspetto curato e naturale cordialità Motivazione intrinseca e un comportamento autentico Entusiasmo per la ristorazione di qualità e per i nuovi sviluppi culinari Attitudine al lavoro di squadra, capacità di lavorare sotto pressione e piacere di lavorare insieme Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità Modo di lavorare strutturato, buona gestione del tempo e capacità di lavorare in multitasking Disponibilità a mantenere la lucidità anche in situazioni difficili. Offriamo Un luogo di pace e di sviluppo, anche per voi personalmente Orari di lavoro regolamentati e uso rispettoso del tempo libero Alloggio in camera singola con WLAN, TV e parcheggio Pensione completa, anche nei giorni di riposo Accesso serale alla piscina coperta e all'area fitness Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni negli hotel partner La "Eggental Crew Card" con numerosi vantaggi regionali Fondo sanitario MySanitour Formazione professionale, onboarding e genuino interesse per la vostra crescita