Demi Pastry Chef – Ristorante Procaccini (1 Stella Michelin)
Procaccini Milano, ristorante della Procaccini Management Srl, guidato dallo Chef Emin Haziri, è alla ricerca di un Demi Pastry Chef da inserire nel propria brigata di pasticceria.
Responsabilità
* Supporto nella gestione della partita di pasticceria
* Preparazione, di dessert, prodotti da forno e piccola pasticceria
* Collaborazione con la brigata per garantire standard elevati di servizio
* Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Requisiti
* Esperienza pregressa in ristoranti fine dining o stellati
* Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio
* Capacità di lavorare in team e sotto pressione
* Disponibilità immediata
Offerta
* Contratto a tempo pieno
* Servizio solo serale (cena)
* Ingresso in cucina ore 14:00
* 6 turni su 7
* Retribuzione netta € 1.500 – € 1.800 (in base all’esperienza)
* Concrete possibilità di crescita qualificato
Candidatura
Si richiede l’invio di CV aggiornato.
Astenersi candidati senza esperienza nel settore o non disponibili da subito.
Retribuzione: €1.500,00 - €1.800,00 al mese
Sede di lavoro: Di persona