Cuoco Capo Partita Per Ristorante Luogo di lavoro: Roma Descrizione
Vuoi far parte della brigata di un ristorante d'eccellenza all'interno del più importante Golf Club Italiano? Cerchiamo cuochi capo partita per un progetto ambizioso in fase di rinnovamento, con un'idea di servizio moderna e attenta. Lavorerai in ampi spazi con vista sui campi da golf, servendo una clientela selezionata. Il pranzo è molto frequentato, mentre la cena è in fase di costruzione. Il servizio è à la carte e la brigata è articolata, con professionisti al suo interno.
Cosa Farai:
* Gestirai la tua partita, coordinando preparazioni e servizio
* Potrai preparare antipasti, primi e secondi piatti, a seconda delle tue caratteristiche curando ogni dettaglio
* Lavorerai su cucina di carne e pesce e griglia.
* Gestirai le comande della cucina con precisione e tempismo
* Realizzerai piatti freddi e altre preparazioni secondo gli standard del locale
* Organizzerai il food per gli eventi privati all'interno del circolo
Chi Cerchiamo:
* Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco capo partita
* Sai gestire la tua posizione in autonomia e con professionalità
* Sei disponibile su turni misti, 6 giorni a settimana
* Cerchi un ambiente organizzato dove crescere professionalmente
Contratto
Offriamo un contratto a tempo determinato con concreta possibilità di assunzione a tempo indeterminato. L'impegno è full time su 40 ore settimanali, con turni misti su 6 giorni a settimana. L'inizio è immediato .
La retribuzione è compresa tra 1.600 e 2.000 € netti al mese, su 12 mensilità, da definire in base all'esperienza.
Tra i benefit inclusi: pasti per lo staff, formazione continua per aggiornarti e crescere professionalmente, e abbigliamento da lavoro fornito. Avrai l'opportunità di lavorare in un ambiente professionale e organizzato, con concrete possibilità di crescita e stabilità nel tempo.
Cosa offre l'azienda
* Pasti inclusi per lo staff
* Formazione continua
* Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
* Antipasti
* Autonomia gestione della posizione
* Gestione comande della cucina
* Piatti freddi
* Primi piatti
* Secondi piatti
* Cottura alla griglia
* Cucina di carne
* Cucina di pesce
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Roma