Descrizione
Vuoi lasciare il segno in sala? È il momento di crescere come Chef de Rang sulle rive del Lago di Como!
Nel suggestivo borgo di Nesso, affacciato sul Lago di Como e apprezzato per il suo fascino autentico, si trova Briisa de Nes, ristorante d'albergo dal carattere gourmet, dove l'eleganza del servizio incontra una cucina attenta al territorio e a una clientela internazionale.
Nesso è un paesino tranquillo, ideale per chi ama la natura e i ritmi più autentici.
Per la stagione marzo – ottobre, ricerchiamo uno/a Chef de Rang con almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, pronto/a a diventare un punto di riferimento in sala in un contesto formale e strutturato.
Come Chef de Rang sarai protagonista dell'esperienza dell'ospite, occupandoti di:
* Accoglienza clienti, presa comande, utilizzo di tablet e gestionale
* Presentazione e spiegazione di menu e carta dei vini
* Servizio attento e curato, con focus su upselling e customer experience
* Supervisione della cura dei tavoli e della pulizia della sala
Requisiti
* Esperienza minima di 3 anni come cameriere/ chef de rang
* Inglese tassativo (clientela internazionale)
* Passione o conoscenza dei vini
* Familiarità con tablet e sistemi gestionali
* Professionalità, attenzione al dettaglio e predisposizione al contatto con il pubblico
Essere automuniti facilita gli spostamenti, ma non è indispensabile.
Contratto
Cosa offriamo
* Contratto stagionale da marzo a ottobre
* Retribuzione netta 1.500 – 1.600 € mensili
* Alloggio incluso per tutta la durata del contratto
Orario di lavoro
* Full time
* 6 giorni su 7
* Turno unico
Un ambiente formale, una proposta gastronomica di livello e un contratto chiaro rendono questa opportunità ideale per chi desidera stabilità stagionale, crescita professionale e un contesto di qualità, immerso nella bellezza del Lago di Como.
Candidati ora ed entra a far parte del team di Briisa de Nes: qui la tua professionalità in sala fa davvero la differenza.
Cosa offre l'azienda
- Alloggio singolo incluso
Competenze necessarie
* Accoglienza clienti
* Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
* Gestione brigata
* Gestione cassa
* Gestione comande
* Gestione della sala
* Monitorare pulizia della sala
* Presentazione carta dei vini
* Servire i vini
* Servire pietanze ai tavoli
* Spiegazione menu
* Supervisionare il personale
* Upselling
* Utilizzo palmare/tablet