Hosco Offerta di Lavoro: Sommelier ? Palazzo Previtera Località: Linguaglossa (CT) Posizione: Sommelier Contratto: Stagionale o a tempo determinato, con possibilità di rinnovo Inizio previsto: 1 Marzo 2026 Descrizione del ruolo Palazzo Previtera, boutique hotel e residenza storica ai piedi dell'Etna, ricerca un/a Sommelier appassionato/a e dinamico/a per unirsi al nostro team giovane e altamente qualificato. La figura ideale saprà coniugare competenze tecniche, conoscenza dei vini dell'Etna e creatività nella preparazione di cocktail tradizionali (negroni, spritz, vermouth) Responsabilità principali - Sommelier, gestione sala. - Cura e gestione del wine bar e della cantina, con focus sui vini dell'Etna. - Accoglienza e assistenza agli ospiti in un ambiente elegante e internazionale. - Collaborazione con il team di sala e cucina per offrire un servizio di alto livello. - Mantenimento degli standard di qualità e igiene secondo le linee guida aziendali. - Preparazione e servizio di cocktail classici e signature, con particolare attenzione a drink a base di Sambuca e Vermouth. Requisiti richiesti - Esperienza pregressa come sommelier in strutture di pregio. - Ottima conoscenza dei vini dell'Etna e capacità di storytelling enologico. - Creatività nella miscelazione e conoscenza dei principali distillati e liquori. - Buona padronanza della lingua inglese (la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus). - Attitudine al lavoro di squadra, flessibilità e professionalità. - Turni, flessibilita'. Cosa offriamo - Inserimento in un team giovane, internazionale e altamente qualificato. - Ambiente di lavoro elegante e stimolante. - Opportunità di crescita professionale nel mondo dell'hospitality di lusso. - Formazione continua sui prodotti e sui vini locali. © Candidature: Inviare CV aggiornato e breve lettera di presentazione a info@palazzoprevitera.com Settore: Hotel/Turismo Ruolo: Ristorazione/Hotellerie