Manpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Chef de Partie per conto di un prestigioso ristorante di alta gamma situato all interno di un rinomato hotel nella zona Brera, Milano.
Principali responsabilità
* Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi o secondi, in base all esperienza)
* Collaborazione con la brigata per garantire un servizio fluido e puntuale
* Controllo e gestione delle materie prime, con attenzione alla qualità e alla conservazione
* Applicazione rigorosa delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
Sede di lavoro
Milano Zona Brera (Hotel di lusso)
Orario di lavoro
* Contratto full-time 40 ore settimanali
* Turno unico (pranzo o cena, in base alla pianificazione)
* Due giorni di riposo settimanali
* Richiesta disponibilità a lavorare nei weekend
Esperienza pregressa in ristoranti di fascia alta; Capacità di lavorare in team e attenzione ai dettagli; Professionalità e orientamento alla qualità; Conoscenza delle norme HACCP; Flessibilità e disponibilità a lavorare nei giorni festivi. by helplavoro.it