Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa. Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione. In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale. Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Sommelier per il nostro ristorante su Forte Dei Marmi sito in Via Achille Franceschi, 19: La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività: - Svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio; - Organizzare e monitorare la cantina vini dell’outlet di appartenenza; - Mantenere pulita ed ordinata la cantina, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale; - Illustrare al Cliente le referenze disponibili ed effettua relativo servizio; - Garantire il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza; - Collaborare con Responsabile Acquisti e Beverage Specialist per l’approvvigionamento, la gestione e l’organizzazione della cantina; - Creare settimanalmente e mensilmente reportistiche di vendita e statistiche dell’Outlet di riferimento, secondo le direttive ricevute e allo scopo di adattare e migliorare costantemente l’offerta al Cliente; - Controllare l’inventario di prodotti e attrezzature, al fine di produrre e inoltrare puntualmente le richieste di acquisto, secondo le procedure aziendali. Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti: - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari; - Buona conoscenza della lingua inglese; - Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Cosa offriamo: - Un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica; - Sconto dipendenti presso i nostri ristoranti. E' possibile inviare la propria candidatura, con autorizzazione al trattamento dei propri dati, in ottemperanza al Regolamento UE 2016/679.