Descrizione del ruolo
Cerchiamo un/a pasticcere/a da inserire nel nostro team presso il ristorante da ciccio cielo mare terra con sede di lavoro ad Amalfi. In questo ruolo a tempo completo e in presenza, ti occuperai della preparazione di dolci, dessert, pane e prodotti da forno, garantendo che siano sempre presentati ai massimi standard di qualità e gusto. Sarai responsabile della gestione degli ingredienti freschi, della pianificazione della produzione e della manutenzione degli strumenti di lavoro, seguendo tutte le norme igienico-sanitarie e i più alti standard culinari.
Qualifiche
Competenze dimostrate in pasticceria e cottura al forno, comprese abilità nello sviluppo di ricette e decorazione dei dolci.
Esperienza nella preparazione alimentare e capacità culinarie, con abilità nell'utilizzo di utensili e attrezzature da cucina professionali.
Conoscenza dei metodi di cottura e capacità di adattare le tecniche per creare prodotti innovativi e di alta qualità.
Forti capacità organizzative, attenzione ai dettagli e una mentalità orientata alla pulizia e alla sicurezza alimentare sono essenziali.
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