Ph3Su di noi /h3 pUn complesso di grande fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. bFontanelle Estate /b è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l’azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un’esperienza unica, all’insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza. /p pFB | Cucina | La Colonna /p h3Luogo di lavoro /h3 pRistorante La Colonna presso Hotel Le Fontanelle /p pCastelnuovo Berardenga, Siena, Toscana /p h3Tipologia /h3 pA tempo pieno, in sede. /p h3Ruolo /h3 pSiamo alla ricerca di un Demi Chef di Pasticceria motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso Hotel Le Fontanelle****. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione della propria partita di riferimento sotto la supervisione dello Chef Capopartita, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti. /p h3Responsabilità principali /h3 ul liFornire un servizio clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti. /li liGestire le operazioni quotidiane della cucina. /li liCollaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti. /li liAssicurare standard elevati di servizio. /li liGestire la propria sezione di competenza e risolvere eventuali problemi in modo tempestivo e professionale. /li liMonitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza. /li /ul h3Requisiti /h3 ul liEsperienza precedente in un ruolo simile in hotel o ristoranti di alta qualità. /li liCapacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress. /li liDisponibilità a lavorare su turni, weekend e festività. /li liConoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare. /li liAlto livello di professionalità e integrità. /li liProattività nel risolvere problemi e nel migliorare i processi. /li liCapacità di contribuire con idee innovative ai menù e ai piatti. /li liAttitudine al lavoro di squadra e capacità di motivare gli altri. /li liOrientamento al risultato e attenzione ai dettagli. /li liPassione per il settore dell'ospitalità e desiderio di offrire esperienze indimenticabili agli ospiti. /li /ul h3Cosa offriamo /h3 ul liAmbiente di lavoro stimolante e dinamico. /li liOpportunità di crescita e di sviluppo professionale. /li liPacchetto retributivo competitivo. /li liVitto durante il turno di lavoro. /li liAlloggio per dipendenti non residenti a pochi chilometri dalla struttura. /li /ul pUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. /p /p #J-18808-Ljbffr