HoscoDescrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.ROMEO Napoli operativo dal 2009ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura della Collection gli ospiti sono accolti in veri e propri percorsi sensoriali per vivere un'esperienza immersivanell'architettura - ROMEO NAPOLI Modernismo hi-tech del nipponico Kenzo TangeROMEO ROMA Architettura parametrica della britannico-iraniana Zaha Hadid ROMEO Massa Lubrense Sensibilità dell'artefatto come innesto paesaggistico-naturale di Kengo Kumanell'arte - ogni Hotel custodisce collezioni private di incredibili opere d'arte (Mario Schifano, Andy Warhol, Paladino, Francesco Clemente, Guttuso, Mark Kostabi, fotografie dei Fratelli Alinari e Mimmo Jodice)nel benessere - ogni Hotel ha una SPA targata SISLEY PARISnella ristorazione fine dining - ogni Hotel avrà 2 outlet Il ristorante a servizio degli ospiti in house e Il ristorante DucassePosizionePer il Romeo Hotel di Napoli siamo alla ricerca di un Assistant Sommelier che svolga le seguenti mansioni:Assistere il Sommelier nella selezione, approvvigionamento e conservazione dei viniMonitorare il consumo di vino, valutare la domanda e formulare raccomandazioni per il rifornimento e l'aggiornamento della selezione di viniPartecipare al servizio al tavolo, presentando e servendo i vini secondo gli standard di settoreSupportare la gestione e rotazione dell'inventario e degli ordini di cantinaRequisitiQualifica AIS / WSET / ALMA o similiEsperienza pregressa nel medesimo ruolo in ristoranti gourmet di alto livello o in hotel di LussoProfonda conoscenza delle diverse regioni vinicole, dei vitigni, delle annate e delle tecniche di vinificazioneConoscenza fluente della lingua ingleseSpiccate doti relazionali e di venditaAltre informazioniLa presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff houseL'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie#J-18808-Ljbffr