Page Personnel - Progettare e sviluppare l'offerta beverage del bar, in linea con il posizionamento luxury della struttura. - Creare e aggiornare cocktail list innovative, valorizzando ingredienti di alta qualità e trend internazionali. - Garantire un'esperienza di servizio eccellente, curando ogni dettaglio dell'interazione con l'ospite. - Preparare e servire cocktail classici e signature, assicurando precisione tecnica e standard qualitativi elevati. - Gestire la mise en place del bar e mantenere ordine, pulizia e organizzazione dello spazio di lavoro. - Supervisionare stock, approvvigionamenti e relazioni con fornitori di spirits e materie prime. - Monitorare costi, marginalità e performance del bar in collaborazione con il management. - Coordinare eventuale personale junior, supportandone formazione e crescita professionale. - Collaborare con gli altri reparti (F&B, sala, eventi) per garantire coerenza e qualità dell'esperienza complessiva. - Raccogliere feedback degli ospiti e contribuire al miglioramento continuo del servizio. - Esperienza consolidata come Bartender o Head Bartender in contesti di hotellerie di lusso o cocktail bar di alto livello. - Conoscenza approfondita di mixology, tecniche di preparazione e merceologia degli spirits. - Capacità di lavorare a contatto diretto con una clientela internazionale esigente. - Ottime doti relazionali e comunicative. - Capacità organizzative e di gestione operativa del servizio. - Forte attenzione al dettaglio e orientamento all'eccellenza. - Conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue rappresentano un plus. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. Prestigioso hotel 5 stelle lusso appartenente a una catena internazionale, situato nel centro storico di Roma e punto di riferimento per una clientela internazionale alto-spendente Sistema incentivante legato alla performance. Welfare e altri benefit previsti dal ruolo. Settore: Altro Ruolo: Grafica