Openjobmetis Spa, Divisione Permanent Placement, per importane Azienda Cliente operante nel settore alberghieroturistico, ricerca e seleziona un/una CHEF DE PARTIE in provincia di Siracusa.
La risorsa ideale di occuperà delle seguenti mansioni:
* Gestione autonoma della propria partita (antipasti, primi, secondi, pasticceria, ecc.)
* Collaborazione con lo Chef e Sous Chef per garantire elevati standard qualitativi
* Supervisione e formazione degli aiuto cuochi assegnati alla propria sezione
* Controllo della qualità e presentazione dei piatti
* Rispettare le norme igienico-sanitarie (HACCP)
Esperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente in hotel 4*/5* o ristoranti gourmet
Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e presentazione piatti
Capacità di lavorare in team, sotto pressione e con ritmi elevati
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Diploma di scuola alberghiera o formazione equivalente
Si offre: inserimento diretto in azienda a tempo determinato, vitto e alloggio.
Orario di lavoro: full time su turni;
Sede di lavoro: Siracusa (SR)
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.