ProfiloPer una realtà operante nel settore della ristorazione collettiva ad Arezzo ricerchiam un/a aiuto cuoco/aResponsabilità
Supportare il cuoco/a nella preparazione di piatti e menù, seguendo ricette e indicazioni stabilite.Curare la pulizia e il riordino delle postazioni di lavoro, di attrezzature e utensili, nel rispetto delle procedure aziendali e delle norme igieniche vigenti.Supportare la gestione del ricevimento, del controllo visivo e dello stoccaggio delle materie prime, segnalando eventuali non conformità al personale responsabile.Applicare con attenzione le norme igienico sanitarie previste per la ristorazione collettiva, contribuendo alla corretta conservazione e manipolazione degli alimenti ogni giorno.Collaborare con il team di cucina e di sala, adattandosi alle diverse esigenze operative e mantenendo un comportamento professionale in ogni fase del servizio.
Skill e Professionalità
Esperienza, anche breve, come aiuto cuoco, aiuto cuoca o addetto mensa maturata in contesti di ristorazione collettiva o tradizionale.Conoscenza di base delle principali tecniche di preparazione, cottura e conservazione degli alimenti utilizzate nella cucina qualificato.Capacità di seguire indicazioni operative e ricette standardizzate, mantenendo attenzione a tempi, quantità e qualità del prodotto finito.Attenzione alle norme igienico sanitarie e alle buone pratiche di pulizia in cucina, con disponibilità a utilizzare correttamente dispositivi e prodotti dedicati.
BeneficiSi offre inserimento in somministrazione part-time 20 ore settimanali con orario 9:*****:00Informazioni aggiuntiveI candidati, nel rispetto del D.lgs. ********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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