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Graziadei Surgelati S.R.L.
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azienda alimentare specializzata nella produzione di strudel, dolci alla mela e pasta sfoglia surgelati, situata a Cavedine (TN),
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è alla ricerca di una figura tecnica da inserire nel proprio organigramma aziendale, con il ruolo di
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Tecnico Pasticcere per Ricerca e Sviluppo Prodotto.
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La risorsa selezionata si occuperà della creazione di nuove ricette, del perfezionamento di quelle esistenti e fornirà supporto tecnico durante le fasi di produzione
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, contribuendo al miglioramento continuo della qualità dei prodotti. Collaborerà a stretto contatto con il reparto produzione, con il controllo qualità e il reparto commerciale, per garantire la coerenza tra innovazione, fattibilità produttiva e mercato.
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Responsabilità
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- Esperienza pregressa come pasticcere o tecnico di laboratorio preferibilmente in aziende alimentari nel settore dolciario;
- Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria, impasti, farciture e tecnologie applicate alla produzione industriale
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- Conoscenza delle normative alimentari e delle certificazioni di qualità
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- Creatività e competenze per lo sviluppo di nuovi prodotti
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- Precisione, attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità;
- Capacità di lavorare in team multidisciplinari
\n(produzione, qualità, commerciale);\n
- Riferimento per prove di produzione, test e sessioni di degustazione;
- Disponibilità a partecipare ad eventi e dimostrazioni presso i nostri clienti.
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Offriamo
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- Inserimento in un contesto aziendale dinamico e in crescita;
- Coinvolgimento diretto nei progetti di sviluppo e innovazione prodotto;
- Formazione continua e aggiornamenti tecnici;
- Percorso strutturato di integrazione e collaborazione con i reparti interni;
- Possibilità di crescita competente in un ambiente orientato alla valorizzazione delle competenze.
\nSe sei una persona determinata, con passione e voglia di mettersi in gioco mandaci il tuo CV e la tua candidatura a Info@graziadei.info