Il tuo ruolo\nSarai responsabile della gestione della partita dei primi, garantendo qualità, organizzazione ed efficienza durante il servizio, nel rispetto degli standard della cucina. Principali attività Gestione autonoma della partita dei primi Preparazione e impiantamento durante il servizio Organizzazione della linea e controllo delle materie prime Rispetto degli standard qualitativi e delle normative HACCP Requisiti Esperienza nel ruolo di Capo Partita o analogo Buona conoscenza delle tecniche di preparazione dei primi piatti Precisione, affidabilità e attitudine al lavoro in team Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi Cosa offriamo Sede di lavoro: Genova CCNL Turismo, full time – livello commisurato all’esperienza Tempo determinato, con possibilità di stabilizzazione Inserimento in una realtà strutturata e orientata alla qualità L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77. I CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D. Lgs. 196/2003 e dell’art. 13 del GDPR (Regolamento UE 2016/679).