Su di noiUn complesso di ampio fascino, nel cuore della Toscana, situato sulla sommità di una collina a Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena, immerso nella tranquillità della campagna toscana. Fontanelle Estate è il brand della Famiglia Bolfo, che include Hotel Le Fontanelle (5 stelle), l'azienda vitivinicola Vallepicciola e il nuovo hotel 5 stelle lusso, The Club House, inaugurato nel maggio 2022. Offriamo un'esperienza unica, all'insegna del lusso e del relax, in una location di rara bellezza.Luogo di lavoroCastelnuovo Berardenga, Siena, ToscanaTipologiaA tempo pieno, in sede.RuoloSiamo alla ricerca di un Demi Chef di Cucina motivato e dedicato per unirsi al nostro team di cucina presso The Club House*****L. In questo ruolo, il candidato sarà responsabile della gestione della propria partita di riferimento sotto la supervisione dello Chef Capopartita, avrà il controllo giornaliero delle proprie derrate alimentari e deve mantenere gli alti standard qualitativi e gestionali richiesti.Responsabilità principaliFornire un servizio clienti eccezionale, garantendo la soddisfazione degli ospiti.Gestire le operazioni quotidiane della cucina.Collaborare con il team per raggiungere gli obiettivi di vendita e soddisfazione degli ospiti.Assicurare standard elevati di servizio.Gestire la propria sezione di competenza e risolvere eventuali problemi in modo tempestivo e professionale.Monitorare e mantenere gli standard di igiene e sicurezza.RequisitiEsperienza precedente in un ruolo simile in hotel o ristoranti di alta qualità.Capacità di lavorare in un ambiente frenetico e di gestire situazioni di stress.Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentareAlto livello di professionalità e integrità.Proattività nel risolvere problemi e nel migliorare i processi.Capacità di contribuire con idee innovative ai menù e ai piatti.Attitudine al lavoro di squadra e capacità di motivare gli altri.Orientamento al risultato e atten