Restaurant Manager Capri Da Vico Capri, esclusivo outlet esterno della Residenza, situato nella splendida cornice di Capri, è alla ricerca di un/una Restaurant Manager. Responsabilità principali - Gestione operativa completa del ristorante - Coordinamento e supervisione del team di sala - Organizzazione dei turni e gestione del personale - Accoglienza clienti e gestione delle relazioni con ospiti internazionali - Controllo standard di servizio e qualità - Supervisione mise en place e presentazione sala - Gestione reclami con professionalità ed eleganza - Monitoraggio food cost, beverage cost e performance del reparto - Collaborazione con cucina e direzione per il raggiungimento degli obiettivi Requisiti richiesti - Esperienza mínima di 3 anni nel ruolo di Restaurant Manager o posizione equivalente - Ottima conoscenza del servizio ristorante di medio/alto livello - Inglese fluente obbligatorio (altre lingue costituiscono titolo preferenziale) - Spiccate doti di leadership e gestione del team - Ottime capacità organizzative e problem solving - Attitudine dinamica, presenza curata e orientamento al cliente - Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo standard elevati - Conoscenza dei principali sistemi gestionali e procedure operative di sala Offriamo - Ambiente elegante e stimolante - Opportunità di crescita professionale - Inserimento in una realtà di prestigio - Retribuzione commisurata all’esperienza Se ami l’ospitalità di qualità e desideri far parte di un progetto ambizioso in una delle destinazioni più iconiche al mondo, invia il tuo CV aggiornato con foto a: Contratto di lavoro: Tempo determinato Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.331,66 - €2.806,41 al mese Benefit: - Alloggio - Mensa aziendale - Orario flessibile