Sei un sous chef appassionato alla ricerca di un nuovo sfida professionale in un ambiente rilassante e naturale?
Cercasi Sous Chef per agriturismo gourmet nel verde, con esperienza di almeno 2-3 anni in ristoranti di cucina gourmet o stellati.
Lavorerai a stretto contatto con lo Chef, proponendo una cucina locale, di stagione e con massima attenzione alle materie prime.
Verrai supportato nella ricerca di un alloggio, i cui costi rimarranno a tuo carico. Necessario essere automuniti.
Salario
Lo stipendio netto sarà compreso tra 1700 e 2000 €, commisurato anche in base all'esperienza e alle competenze della persona.
Descrizione del lavoro
Se cucinare è la tua passione, ti piace fare la differenza proponendo piatti ricercati e lavorare in un ambiente naturale, questo potrebbe essere il posto giusto per te.
Competenze necessarie
* Conservare le materie prime per alimenti
* Gestione comande della cucina
* Gestire ordini e forniture della cucina
* Impiattamento
* Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
* Rispettare le porzioni standard
* Primi piatti
* Cucina di carne
* Secondi piatti
Benefici
Pasti inclusi per lo staff.