Trattoria Sincera, ristorante di cucina lombarda, ricerca: CHEF Si occuperà di: - Garantire il rispetto degli standard qualitativi del cibo, della preparazione e della presentazione - Creazione del menù e gestione dei fornitori - Supervisionare l'aiuto cuoco nella preparazione e la produzione del cibo - Supervisionare e ispezionare quotidianamente tutte le attrezzature di cucina assicurando la manutenzione, l'igiene e il funzionamento - Supervisionare le operazioni di conservazione, stoccaggio e rotazione degli alimenti - Gestione del servizio di pranzo e cena in autonomia - Preparazione dei piatti Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato con scopo di inserimento a tempo indeterminato. Orario: full time 40 ore settimanali Zona di lavoro: Via Porpora 154, zona Lambrate, Milano L’annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I dati verranno trattati nel rispetto della normativa sulla privacy (GDPR EU 679/2016) ed utilizzati ai soli fini di reclutamento e selezione del personale. Contratto di lavoro: Tempo pieno Disponibilità: - Festivo - Turni - Weekend Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)