Resort in Toscana ricerca un/uno Chef de Rang qualificato e motivato per unirsi al nostro team di ristorazione per la stagione estiva.
Il candidato ideale dovrà essere in grado di lavorare in modo indipendente e in team, garantendo un servizio impeccabile ai nostri ospiti.
Responsabilità:
- Gestire una sezione del ristorante, assicurando un servizio di alta qualità.
- Accogliere i clienti con cortesia, accompagnandoli al tavolo e illustrando il menù.
- Consigliare i clienti su piatti, abbinamenti di vini e specialità del giorno.
- Servire i piatti in modo professionale e preciso, seguendo gli standard stabiliti.
- Coordinarsi con la cucina per garantire la qualità e la puntualità dei piatti.
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito, ordinato e organizzato.
- Gestire le richieste dei clienti con discrezione e professionalità.
- Lavorare in sinergia con il team di sala per garantire un servizio fluido ed snello.
Requisiti:
- Esperienza precedente come Chef de Rang o in una posizione equivalente in ristoranti di livello medio-alto.
- Conoscenza dei protocolli di servizio e delle tecniche di somministrazione.
- Ottima capacità di comunicazione e relazioni interpersonali.
- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie in ambito ristorativo.
- Capacità di lavorare sotto pressione e in un ambiente dinamico.
- Conoscenza base di lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare nei weekend e festivi.
- Passione per il settore della ristorazione e del servizio clienti.
Offriamo:
- Contratto stagionale con possibilità di proroga.
- Vitto e alloggio (se necessario).
- Ambiente di lavoro stimolante e dinamico.
- Formazione continua e possibilità di crescita professionale.
Per candidarsi: Invia il tuo curriculum vitae!
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato