Sei pronto/a a mettere alla prova le tue capacità culinarie e a guidare un team di cucina in un ambiente dinamico e stimolante?
TH Resorts, catena alberghiera italiana in forte espansione con oltre 30 strutture tra hotel, villaggi e resort in località marine, montane e città d’arte, è alla ricerca di un/a Chef di Cucina in vista della stagione estiva 2026 (giugno - settembre)
ttps://www.th-resorts.com
https://www.th-resorts.com/it/strutture/th-sestriere
Cosa offriamo?
· Percorsi di formazione di TH Academy
· Crescita Professionale
· Vitto e Alloggio, riassetto settimanale, biancheria da camera e da bagno
· Rimborso viaggio di andata
· Servizio di lavanderia gratuito per le divise
· Lavanderia ad uso gratuito per indumenti personali
· Servizi alberghieri inclusi o scontati
· Divisa da lavoro e un ambiente che valorizza il tuo talento
· Scontistiche soggiorni su tutto TH Group per dipendenti e familiari
Cosa farai?
Come Chef di Cucina, sarai responsabile di:
* Coordinare la cucina e gestire il gruppo di lavoro.
* Suddividere i compiti tra il team per garantire un flusso di lavoro efficiente.
* Definire e creare il menù in base alla stagionalità e alle esigenze degli ospiti.
* Supervisionare la preparazione dei cibi per garantire alta qualità e coerenza.
* Mantenere una comunicazione fluida con il ricevimento e la direzione per coordinare le attività.
Chi cerchiamo?
Un/a Chef con:
* Ottime capacità organizzative e di leadership per coordinare e ispirare il team.
* Profonda conoscenza degli alimenti, della nutrizione e dei trattamenti culinari.
* Ottime conoscenze delle tecniche culinarie, di conservazione e cottura degli alimenti.
* Esperienza nell’utilizzo delle tecnologie moderne e dei macchinari da cucina.
* Capacità gestionali per determinare correttamente i costi delle preparazioni.
* Conoscenze di pasticceria e panificazione per arricchire il menù con dolci e panificati.
* Esperienza pregressa come Chef in strutture alberghiere 4/5 stelle, villaggi o realtà di banqueting.
* Conoscenza di tecniche moderne di cottura (ad esempio cook and chill) è un plus.
* Diploma di scuola alberghiera.
* Corsi di specializzazione in cucina.
Non aspettare!
Invia la tua candidatura oggi stesso e unisciti a TH Resorts!
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Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e nazionalità ai sensi delle leggi 903/77, 125/91, 215/03 e 216/03.
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