Siamo alla ricerca di un/una Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all'esperienza dell'ospite.Responsabilità
Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizioPreparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoroConoscenza di base delle tecniche di servizio di salaCorretta gestione delle comande e delle richieste degli ospitiConoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processiDimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie primeRispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCPPrecisione, affidabilità e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in teamOrientamento al servizio e attenzione all'ospite
Requisiti
Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell'ospitalità cinque stelleInglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenzialePossesso del diritto legale di lavorare in Italia
Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo – Full Time. L'offerta retributiva sarà valutata insieme durante l'iter di selezione, in funzione del percorso qualificato, del mercato di riferimento e del contesto aziendale.Benefici e vantaggi
Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo
Sede di lavoroCastelfalfi (FI)Informazioni legaliLa presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201.#J-18808-Ljbffr