Übersicht Abteilung: Küche Vorgesetzte Person: Executive Chef / Sous Chef Um unser junges und motiviertes Team im FORESTIS zu verstärken, suchen wir einen Chef de Patisserie (w/m/d) in Vollzeit. Ihre Talente Abgeschlossene Küchenausbildung Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung Unternehmerisches Denken Saubere und organisierte Arbeitsweise Organisationstalent Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien Kreativität und Flexibilität Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten Sehr gute Produktkenntnisse Positive Haltung und Motivation Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse Ihre Aufgaben Führung der zugeteilten Mitarbeiter mit größter Sorgfalt Vor- und Zubereitung der Desserts, Brot, Süßwaren und Gebäck Reibungsloser Ablauf während dem Service Vermitteln von Fachwissen an Lehrlinge Weiterentwicklung der FORESTIS Küchenphilosophie #J-18808-Ljbffr