Hotel 4*S sul Lago di Garda ricerca un/una Capo Partita con comprovata esperienza per la stagione 2026.
Ruolo
La risorsa lavorerà all’interno di una cucina strutturata e sarà responsabile della gestione autonoma della propria partita, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard della struttura.
Responsabilità
- Gestione completa della propria partita.
- Preparazione e presentazione dei piatti secondo le linee guida della struttura
- Coordinamento con il resto della brigata per un servizio efficiente
- Controllo e corretta conservazione delle materie prime
- Mantenimento degli standard igienico-sanitari (HACCP)
- Supporto nelle fasi di mise en place e nella gestione del servizio
Requisiti
- Esperienza minima di 5 anni come Capo Partita in hotel o ristoranti di pari livello
- Ottime capacità organizzative e di gestione del tempo
- Capacità di lavorare sotto pressione e in team
- Attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità
- Flessibilità, professionalità e spirito collaborativo
Offriamo
- Contratto stagionale (indicativamente da metà marzo – a metà ottobre 2026)
- Possibilità di alloggio
- Ambiente competente, dinamico e strutturato
- Opportunità di crescita all’interno di una brigata qualificata
Come candidarsi
Inviare il proprio CV aggiornato con foto e, se disponibili, eventuali referenze a:
vdspersonale@gmail.com
Solo i profili in linea saranno ricontattati.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale
Durata contratto: 6/7 mesi
Retribuzione: a partire da €1.900,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Esperienza:
- chef: 6 anni (Obbligatorio)