Adecco ricerca figure di brigata di cucina per una struttura alberghiera 5 stelle lusso nel centro di Cortina d'Ampezzo, parte di un gruppo italiano in forte sviluppo nel segmento hospitality.Non è sicuro/a delle competenze necessarie per questa opportunità? Legga la descrizione completa qui sotto per avere un quadro completo dei requisiti richiesti.Il gruppo è in fase di espansione, con nuove aperture già previste nei prossimi anni: un'occasione concreta anche in ottica di crescita futura.Ruoli ricercati• Chef de Partie — Responsabile della propria sezione. Organizza la mise en place, gestisce il servizio, coordina demi e commis, controlla qualità e food cost. Riporta a Sous Chef e Head Chef.• Demi Chef de Partie — Figura intermedia con buona autonomia. Supporta la gestione della partita, supervisiona i junior e gestisce il servizio in assenza del responsabile.• Commis de Partie — Profilo junior inserito in brigata. Si occupa di preparazioni base, mise en place, supporto al servizio e riordino della partita. Focus su apprendimento e precisione. xlwpduy Requisiti• Esperienza nel ruolo o nel livello immediatamente inferiore• Provenienza da contesti strutturati (hotel, fine dining, luxury)• Conoscenza degli standard HACCP• Disponibilità a lavorare su turni unici e spezzati, 6 giorni su 7• Disponibilità per l'intera stagione: 18 maggio – fine ottobre• Disponibilità al trasferimento temporaneo su Cortina (alloggio fornito)Offerta• Contratto stagionale con partenza 18 maggio• Alloggio incluso• Vitto durante i turni• Divisa e servizio lavanderiaIl processo selettivo prevede un primo colloquio con Adecco, seguito da un confronto con HR e Chef di cucina.