Descrizione Vuoi lasciare il segno in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como? Una Finestra Sul Lago, a Carate Urio, non è una semplice Ristorante Pizzeria: è un luogo dove l’eccellenza della cucina incontra un servizio attento e curato, in un ambiente elegante affacciato sul lago. Una clientela internazionale - con una forte presenza americana - sceglie questo posto per l’atmosfera unica e per la qualità autentica di ogni piatto Stiamo cercando uno chef de rang che sarà il punto di riferimento per l’esperienza del cliente e il coordinamento della squadra di sala. In particolare si occuperà di: - Accogliere i clienti - Coordinare il personale di sala per garantire un servizio scorrevole, puntuale e in linea con gli standard del locale. - Supervisionare l’apparecchiatura, il ritmo del servizio e la corretta gestione dei tavoli - Presentare i piatti e la carta vini, con forte attenzione all’upselling e alle proposte mirate - Curare l’atmosfera e l’esperienza complessiva del cliente facendolo sentire seguito, ascoltato e valorizzato - Avere una conoscenza base della lingua inglese per interagire con la clientela internazionale Cerchiamo una figura che rispecchi i seguenti requisiti: - Due anni di esperienza come Chef de Rang o in un ruolo simile - Ottima capacità di coordinare i colleghi e gestire i flussi in sala - Forte orientamento alla cura dell’ospite e predisposizione alla vendita assistita (upselling) Contratto Cosa prevede l'offerta: - Contratto: tempo determinato fino a 6 mesi, da marzo/aprile a settembre/ottobre - Retribuzione: da 1.500 a 1.900 euro netti al mese - Paga: mensile su 12 mensilità Orario di lavoro: - Impegno: tempo pieno - Turni: variabili, previsti 6 o 5 giorni su 7 a seconda della struttura scelta. L'offerta garantisce un contratto chiaro con retribuzione certa e continuità, ideale per chi cerca stabilità e vuole valorizzare il proprio lavoro in sala. Competenze necessarie - Accoglienza clienti - Controllare l'apparecchiatura dei tavoli - Gestione brigata - Gestione cassa - Gestione comande - Gestione della sala - Monitorare pulizia della sala - Presentazione carta dei vini - Servire i vini - Servire pietanze ai tavoli - Spiegazione menu - Supervisionare il personale - Upselling - Utilizzo palmare/tablet