FILIALE: MILANO HORECA
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, impegnati ogni giorno nell orientare, formare e accompagnare le persone verso le migliori possibilità lavorative,
RICERCA
Per un contesto di hotellerie d eccellenza, una figura di:
Capo Partita / Chef de Partie
Sinonimo di eccellenza culinaria, ingredienti di prima qualità e servizio impeccabile: entrare nel team significa far parte di una realtà di successo, contribuendo a portare avanti l arte dell accoglienza e offrire esperienze indimenticabili agli ospiti, sia nazionali che internazionali.
Principali responsabilità
- Coordinare la partita assegnata, garantendo qualità, tempistiche e standard del menu
- Essere flessibili nel poter ruotare su diverse partite
- Formare e supervisionare i commis, ottimizzando i flussi di lavoro
- Controllare la qualità degli ingredienti, la porzionatura e la gestione degli ordini
- Garantire una comunicazione fluida ed efficace con la sala
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa come Capo Partita in contesti strutturati e organizzati, con forte attenzione al dettaglio e alla qualità delle materie prime (preferibilmente in ristoranti o hotel di lusso)
- Padronanza di una o più partite (carne, pesce, verdure, ecc.)
- Certificazione HACCP in corso di validità
- Buone capacità di lavoro in team
Si offre
- Inserimento diretto in azienda con iniziale contratto a tempo determinato
- Contratto full-time (40 ore settimanali), su 5 giorni lavorativi con 2 giorni di riposo
- Inquadramento e retribuzione commisurati all esperienza
Luogo di lavoro: Bologna
#LI-GM11
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
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