Other La struttura, per il proprio Team, è alla ricerca di una figura di Cuoc* Capo Partita/Chef de Partie.Verifichi che le sue competenze e la sua esperienza corrispondano ai requisiti di questo ruolo, quindi si candidi con il suo CV qui sotto.Principali Responsabilità:In accordo e sotto la supervisione dell'Executive Chef, la risorsa:è responsabile per l'esecuzione della propria partitasceglie gli ingredienti rispettando gli standard di qualità stabilitimisura le dosi seguendo le procedure previstecontrolla la peculiarità e la presentazione delle diverse portatesupporta xdwybme la brigata in caso di necessitàcollabora con il resto della brigata nel riordino e nella pulizia del proprio posto di lavoro a fine servizio