Overview
Unisciti alla nostra brigata di cucina, dove la passione culinaria incontra la magia della montagna.
Cerchiamo
Chef talentuosi/e
, con un'autentica dedizione alla gastronomia e la capacità di guidare una brigata in un contesto d'eccellenza, da inserire nelle seguenti località:
Brusson (AO)
Abetone (PT)
Val di Zoldo (BL)
La nostra mission: Ospitalità, Comfort, Benessere.
Crediamo in una cucina che supera le aspettative, fondata sulla tradizione italiana ma arricchita da innovazione e prodotti del territorio.
Ogni piatto racconterà una storia, regalando agli ospiti emozioni che riscaldano il cuore e deliziano il palato.
Posizione: Per questa stagione invernale siamo alla ricerca di un/a Chef in grado di:
Elaborare i piatti della carta;
Guidare e coordinare la brigata di cucina con professionalità e leadership;
Creare menù equilibrati, innovativi e legati al territorio;
Supervisionare la preparazione e presentazione dei piatti, curando ogni dettaglio;
Gestire gli ordini, gli approvvigionamenti e il rispetto delle norme igienico-sanitarie;
Collaborare con il team per ottimizzare processi e migliorare l'esperienza gastronomica.
La risorsa sarà responsabile di tutto quello che concerne le operazioni quotidiane di cucina.
Coordinerà e motiverà il team accertandosi che le direttive impartite siano applicate, con l'obiettivo di offrire un servizio di qualità sulla base degli standard.
Requisiti
Sei lo chef che cerchiamo se:
Hai esperienza consolidata come Chef in strutture alberghiere o ristorative;
Sai coniugare tradizione e creatività, con attenzione ai prodotti locali;
Sei un leader naturale, capace di motivare il team e lavorare sotto pressione;
Credi nella aggiornamento continuo e nella crescita professionale.
I tuoi superpoteri
Creativo e preciso – Ogni piatto è una firma;
Organizzato e pragmatico – Gestisci cucina, tempi e risorse con maestria;
Passionato e resiliente – La cucina è la tua vita, anche nei momenti di picco;
Team player – Sai guidare, ma anche ascoltare e valorizzare la squadra.
Altre informazioni
Offriamo:
1 giorno di prova pagato con vitto e alloggio da concordare durante il mese di Ottobre 2025;
Contratto a tempo pieno (regolarmente retribuito da CCNL Turismo Anpit/Cisal);
Vitto in servizio (3 pasti);
Alloggio in camera singola all\'interno della struttura;
Formazione continua e un ambiente dinamico e stimolante;
Opportunità di crescita in una realtà in espansione, con possibilità di collaborazioni future;
La chance di lasciare il tuo segno in un resort innovativo, tra natura e alta ristorazione.
Se credi che l'ospitalità sia un'arte e vuoi far parte di una squadra che fa la differenza, unisciti a noi!
Porta la tua energia, la tua professionalità e scriviamo insieme il prossimo capitolo di successo.
Ti aspettiamo!
L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.lgs. 215/03 e 216/03).
I dati personali saranno trattati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR).
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📌 Chef / Responsabile Di Cucina - Stagione Invernale 25/26
🏢 Italian Hotel Group
📍 Valle d'Aosta