Direzione Lavoro Group
Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.**** del 21/1/19), FILIALE DI IVREA, ricerca per notevole cliente operante nel settore della ristorazione:
un/una
PANIFICATORE/PANIFICATRICE con orario DIURNO
Responsabilità:
La figura si occuperà di:
· Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
· Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
· Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
· Controllo e supervisione della qualità materie prime alimentari e monitoraggio dell'approvvigionamento delle stesse per la produzione;
· Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione
Requisiti necessari:
· Precedente esperienza nel ruolo di almeno 1 anno;
· Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
· Buone capacità manuali nell'utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
· Ottima predisposizione al lavoro in team;
· Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare dal lunedì al sabato (riposo: mercoledì pomeriggio e domenica tutto il giorno) su orario diurno dalle ore 6:00.
Luogo di lavoro:
IVREA (TO)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.
Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs.
****** e il Regolamento UE n.
********.
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Produzione
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione