Responsabile Di Cucina Per Fast Food Italiano In Spagna Luogo di lavoro: Reggio CalabriaDescrizione"Rellieno", fast food di cucina italiana a Madrid (Spagna), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di cucina da inserire nel proprio staff.Il locale si trova all'interno del Mercado de San Leopoldo ed è specializzato in pasta fresca, importata direttamente dall'Italia e preparata sul momento.Il candidato ideale ha almeno 2/3 anni di esperienza nello stesso ruolo e nello stesso tipo di locale.Per questo ruolo è necessaria la conoscenza dello spagnolo a partire dal livello intermedio.Le attività da svolgere saranno principalmente la gestione della cucina, la gestione della brigata e delle comande, le preparazioni dei piatti da servire e la gestione degli ordini.ContrattoViene offerto un contratto a tempo indeterminato.Il locale offre l'alloggio per le prime 4 settimane per agevolare il trasferimentoImpegno full time con turni spezzati a pranzo dalle 12 alle 16 e a cena dalle 19 alle 23 dal lunedì al giovedì e turni unici dal venerdì alla domenica, dalle 12 alle 18 e dalle 18 alle 23. Uno/due giorni di riposo a rotazione con il resto dello staff in base alle esigenze del locale.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 1500-1700€ netti sulle 12 mensilità.Cosa offre l'aziendaAlloggioPasti inclusi per lo staffAbbigliamento da lavoroCompetenze necessarieComposizione menùConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell'area di lavoroGestione brigataGestire ordini e forniture della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiImpiattamentoMonitorare l'uso dell'attrezzatura da cucinaUtilizzare gli strumenti di cucinaPrimi piattiPreparazioni Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Reggio Calabria Link annuncio: https://www.lavoratorio.it/annuncio-lavoro/responsabile-di-cucina-per-fast-food-italiano-in-spagna-reggio-calabria/15959140.html